Resep Cara Membuat Bakso Goreng Ayam Praktis dan Mudah
Hari minggu waktunya bikin aneka camilan nich...kali ini saya bikin bakso ayam goreng,bikinnya mudah cepat dan super yummy...Saya bikin biasanya sekalian banyak untuk sebagian disimpan difreezer jadi sewaktu waktu bisa langsung digoreng tanpa harus ngadonin lagi.
Adonannya ini selain digoreng juga bisa dijadikan isian tahu bakso dan isian pangsit, jadi lebih praktis kan satu adonan bisa dikreasikan jadi beberapa macam makanan..
Bahan :
500gr dada ayam cincang halus
1btr telur ayam
1btr telur ayam
4siung bawang putih,haluskan
2sdt garam
1sdm gula pasir
1/4sdt merica bubuk
1sdm minyak wijen
1/4sdt merica bubuk
1sdm minyak wijen
1sdm minyak
150ml air es
1sdt baking powder
350-400gr tepung sagu/tapioka
150ml air es
1sdt baking powder
350-400gr tepung sagu/tapioka
Cara Buat Bakso Goreng Ayam :
Campur ayam cincang ,bawang putih halus,gula,garam,merica,minyak wijen dan minyak sayur,uleni sampai rata.
Masukkan telur dan air es sambil terus diuleni.
Masukkan tepung sagu dan baking powder,aduk rata.
Panaskan minyak agak banyak,cetak adonan bulat bulat dengan 2 sendok masukkan dalam minyak panas.
Goreng sampai matang,angkat dan siap disajikan dengan saus atau sambal botolan.